まかじきスモーク


・価格:350円(本体)/378円(税込)

・内容量30g/冷蔵品


気仙沼の伝統、食文化を現代の食品市場トレンド「少量・小分け・簡単調理」に、食べきりサイズにリメイク。

大漁時に魚を分け振舞う文化「ゑびす振舞い」をブランド名とし、気仙沼の伝統の食文化、「幸」、「福」を全国の皆様にお届けします。

地元で古くから親しまれてきたおじちゃん、おばちゃんの味、「小さな会社の企業連携」で生まれたブランドです。


気仙沼産まかじきを厳選。長年培った技術と製法のもと、原材料の素材を活かし、調味・熟成させ、桜のチップで燻し、香り高いスモークに仕上げました。

前菜、お酒のおつまみとしてそのまま召し上がって頂くのはもちろんの事、パンに挟んでサンドウィッチに、お好みの野菜を加えサラダ、カルパッチョとしても、美味しくお召し上がり頂けます。