フカヒレ「受け月」(フカヒレ餡)


・価格:5,000円(本体)/5,400円(税込)

・内容量100g×2袋/常温品/調理方法:湯煎で数分温めて、お召し上がりください


フカヒレを夜空に浮かぶ「月」に見立て、願いが叶うと伝わる「受け月」、「円月」と名付けました。フカヒレ加工の名産地・気仙沼ならでは商品です


フカヒレを夜空に浮かぶ三日月に見立て、願いが溢れずに叶うという言い伝えがある「受け月」と命名。フカヒレの名産地・気仙沼で加工されたフカヒレを、お一人様用のフカヒレ餡に仕上げました。

熟練の職人が加工したフカヒレを、しょうが風味の和風ベースのダシで煮込みました。

フカヒレの煮込みとして、温かいご飯の上にかけてフカヒレ丼としてお召し上がりください。